ナイショのバーとエチュードな夜

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土曜もバッリチ遅くまで仕事した。ふう〜 先週は外人VIP来てたしね、このところ休みがない。

エチュード
さ、気を取り直して仕事気分をリセットしに出掛けたのは、いつものナイショのバー。ここは店に入るだけですべての脳がリセットされる僕のサンクチュアリ。まずはタンカレー No.10ジントニックからスタート。

そして今夜はち〜と祝いたいこともあり、グッといいワインを開けた。そう、名門エチュードのピノ

これは旨い! カウンターの周囲に妖艶な香りをまき散らしてる感じ。う〜ん、素敵な夜になったぞ〜〜〜

ナイショのバー
フレッシュなフルーツトマトをたっぷり使ったペンネ・アラビアータ、もう1品ペンネを使った豚を使ったラグー、そして鶏のロースと料理も最高!

シメに桃といっしょにイタリアはトスカーナの『トゥア・リータ ペルラート・デル・ボスコ』を1杯。酸がきれいで落ち着いたワイン。深みがあるし、艶もある。サンジョヴェーゼとは思えない奥行き。

素敵なワインと素敵なお料理で週末まで働いて疲れ果てた脳をリセットする夜です。

ナイショのバー、最高!

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This page contains a single entry by Keiichiro Katayama published on 2010年7月 4日 23:48.

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