疲れた１週間の最後に三幸苑で栄養補給する夜
今週は1泊2日の香港行きもあったって言うのに、金曜日までそのまま激務。金曜の夜は会社を出たのは僕が最後。ふう〜
疲れて向かった先は、栄養補給を兼ね、久々にワインと焼き肉の店『三幸苑』。遅い時間ってこともあり、ソムリエは出掛けちゃってたので、ソムリエがいない日の定番(!?)で、ワインは自分で開けた。
開けたのはスペインの名醸地リベラ・デル・デュエロの『バルバス』。200年以上も続く名門らしい。
テンプラニーリョらしく、深く重いけれどシルキーな舌触り。滑らかで艶気のある上品で素敵なワイン。まさに焼き肉にピッタリ。塩もいいし、そしてタレで食べてもよく合う。こんな素敵なワインをよく見つけて来るね〜
有機野菜のサラダ、牛トロ握り、掌サイズの超ジャンボな椎茸、塩焼き盛り合わせ、野菜たっぷりのクッパなど、料理も素晴らしい。
ちなみに三幸苑の入り口のウィンドウはいつも素敵なんだけど、今回は写真の通り、雛祭りだった。マイケル・ジャクソンな時もあったし、指揮者の時もあった。ほんと、ここの親子は芸達者。
超久しぶりに焼き肉とワインをたっぷりと楽しみ、そして明日への英気を養った夜です。三幸苑、最高！！
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片山様
こんばんは！
先日はお越し頂きまして誠にありがとうございました。
不在で申し訳ありませんでした！二回目かもしれません・・
週末のお疲れは癒されましたでしょうか！
シノン・クロ・ド・エコー01はスポットでやりまして、すぐなくなっちゃいましたー。すいません(T_T)/~~~
バルバス・クリアンサ05は以前の仕入れのとき、
試飲して五秒くらい、即決で決めた一押しワインであります！
在庫の方もわずかなもので、片山様に飲んで頂き、嬉しいです。それと下の日記のレ・カルム・オー・ブリオン！こちらも絶品ですね！うちには02がリスト外であります！確か生産量僅かなワイン、次回味見してみてくださいませ！
それでは、失礼いたします。
三幸苑／和合 健司
バルバス、超旨かったです！ レ・カルム・オー・ブリオンもあるなんて！ 次回はそれ、飲もうかな〜〜 今回も素敵な素敵な三幸苑でした(^_^)