モンティノレのリースリングは和食には華やか過ぎた〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)
水曜の夜は疲れたので飲むというより本当にサクッと食事をして帰った。お刺身にホッケの焼き物、ご飯にみそ汁。

モンティノレ
ブレット・バーボンのハイボールを飲んだあと、グラスでオレゴンのリースリングを飲んだ。このワイン、ウィラメット・ヴァレーのモンティノレというピノで有名なところ。

ところがこのリースリングが... とっても美味しいリースリングなんだけど、どうにも和食には合わない。甘さがあるわけじゃないんだけど、とっても華やかでフルーティーな香り。こりゃ干物や醤油には無理だね〜 オリーブオイルとか使った料理じゃないと合わせにくい。

もう一度。洋物でちゃんと飲んでみたいな。まだしばらくはグラスで開いてるだろうから、次回に期待!

0 TrackBacks

Listed below are links to blogs that reference this entry: モンティノレのリースリングは和食には華やか過ぎた〜.

TrackBack URL for this entry: http://www.heartnotemusic.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/545

コメントを残す

About this Entry

This page contains a single entry by Keiichiro Katayama published on 2010年1月31日 17:36.

ニュートンのザ・パズルな夜 was the previous entry in this blog.

ウィスキー&ハイボールな夜 in 博多 is the next entry in this blog.

Find recent content on the main index or look in the archives to find all content.

Powered by Movable Type 4.01