生まれて初めての一人＆海外での年越し (1)
クリスマスイブにプレゼント代わりに(!?)何と急遽渡米が決定し、年末27日（日）にデルタ航空（ノースウェスト）に乗ってロサンゼルスへ飛んだ。
久々のデルタはやっぱり食事が素晴らしい。成田に自社工場を持っててちゃんと料理長がいるって書いてある。写真の通り、シャンパンとスモークサーモンの前菜、そしてワインとメイン、チーズと出て来る。それぞれ陶器の器。ステーキなど、かなりのボリュームのものがミディアムレアで出て来る。これは凄い！
ロサンゼルスでの宿は、”東京都24区”とも言われるくらい治安もよく日本人も多いトーランスにした。トヨタやホンダの米国本社がある地域として有名。ここはLAでは珍しく、夜も街を普通に歩ける。
着いた初日は通訳を頼んだ友人とブリーフィングを兼ねてディナー。レドンドビーチのカジュアルな南仏っぽいフレンチレストラン「ZAZOU（ザズー）」へ出掛けた。このレストランはワインリストが超充実した知る人ぞ知る隠れ家らしい。
今夜はこの渡米でのプロジェクトの成功を期し、大好きな銘酒・インシグニアで乾杯！ ワインリストには2006年って書いてあったけど、出てきたのは2000年。間違えたので同じ金額でいいって言われて超ラッキー！
前菜は生まれて初めて見るポートベロ・マッシュルーム（Portobello Mushroom）のグリル。これは感動物です！ まるで柔らかいステーキのよう。ポートベロ・マッシュルームとは、かなり大きな掌サイズの肉厚のマッシュルームで、こちらではハンバーガーのバーンズの代わりに使うマッシュルームバーガーってなものもあるらしい。
そしてシャンパンを使ったクリームソースのホタテ、ピノ・ノワールを使ったソースの鴨のローストの２品をメインとしてオーダーし、ポーションが大きいので二人でシェアして食べた。いずれも超絶品でした！ そしてもちろん銘酒中の銘酒インシグニアは最高です！
到着初日だし、そして日中少し寝ようと思ったらバシバシ日米から連絡が入り寝れず時差ボケはキツかったけど、美味しいワインでリラックスした夜です。明日から頑張るぞ〜〜
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