疲れてヘロってグレた夜のジオリスと焼き肉な夜
金曜日は朝からウルトラヘビーだった。午前中の打ち合わせですべての知力と体力を使い切った。さらに午後もいろいろ予定が詰まっており、夜まで超忙しかった。
そんなヘロって心ヤサグレた夜に大好きなワインと焼き肉の店『三幸苑』に行った。ここはお料理もワインも美味しい僕のサンクチュアリ。
まずはハートランドで喉を潤す。打ち合わせ続き、しゃべり続けで、喉もからから。
さ、ここで今夜のワイン！ リストを見るとカリフォルニアはカーメルのレアなワイン『ジオリス』があった！！
ジオリスと言えばボルドーの銘酒ペトリュスの苗木を持ち込んで造ったって話で有名な超レアなワイン。そのジオリスの中でも今夜飲んだ『ジオリス プティ・タィーニュ 2007』というワインは輸入元のページでも見つけられない不思議なワイン。ソムリエの話によればジオリスのセカンドワイン的なものらしい。
でもこの『ジオリス プティ・タィーニュ』、とてもセカンドとか言うようなワインじゃなく、素晴らしいの一言！ 疲れた体と心を癒す柔らかい味わい。まさに上質なボルドー右岸系。
どこにも嫌な角、刺々しさや強い渋みはなく、フワッと舌に巻き付くような軽やかなシルクのような印象。
今夜は死ぬほど疲れてた。食事するのも面倒って食いしん坊の僕が思うほど疲れてた。でも三幸苑で美味しいお料理とこの最高のジオリスで元気復活！
途中、日本のワイン、高畠ワイナリーの『シャルドネ Barrel Maturing 2002』をグラスでいただいた。これ、驚くほど深い。こんな長熟型のシャルドネが日本にもあるなんて、超驚き！ 特に温度を上げていくとさらに深くボリュームも出てきた。醸造者の名前「Yoshi」という文字が左下に入ってる。
最後に食後酒として、著名なエッセイストで画家の玉村豊男さんのワイナリー、ヴィラデスト・ワイナリーの造るグラッパ（ブランデー？）『ウーバ』を一杯いただいた。こんな蒸留酒が日本でも造れるんだね〜〜 シャトー・メルシャンの北信シャルドネのグラッパを１本持ってるんだけど、これに次いで二度目の体験。素敵な食後酒です。
と、よ〜く考えるとずいぶんと飲んだなあ〜 今夜は疲れてるのでジオリスも１本は飲めないと思ったから、残ったらソムリエとママにあげるって言ってたのに、気付けば大半飲んじゃった！
三幸苑で自分自身をリペアした素敵な夜です。三幸苑、最高！
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片山様
昨日はご来店、誠に有り難うございました。
ゆっくり、お寛ぎできましたでしょうか？
カーメルヴァレーのジオリス、メルロ、ほとんど１本お飲みになられましたね
優しい味わいで、リフレッシュできれば幸いです。
以前、当店のブログで紹介しました。
http://angelpass.exblog.jp/12147887/
来月はクリスマスのディスプレーになる予定です。
スタンダードな飾りつけ程、難しく・・・色々、思考中です。
また、ワインとお肉を愉しみに足をお運びくださいませ！
いつでもお待ちいたしております。
ところで、ブログに書いてある
Jazz for Children／野口迪生カルテット
って片山様のレーベル、ハートノートの作品なんですか！
ＰＳ
急に寒くなってきました。
お風邪などひかないよう、ご自愛下さいませ。
三幸苑／和合 健司
和合さん
片山@成田エクスプレスです。実は今夜、急な出張で香港です。火曜には戻ってきますが。
いや～、金曜日はお料理もワインも最高でして。早々ブログにアップしました。また近々伺います！
Jazz for Children／野口迪生カルテットは違います。我がレーベルは残念ながら新譜の制作は止まってます。このアルバムに出てる成重幸紀というベーシストがハートノートで３作品、出演してくれてます。
もしジャズがお好きなら、ハートノートのCDは一枚を除いて山のように在庫がありますので差し上げますよ。
片山様
こんばんわ。香港から無事、戻られた頃でしょうか！？
急な出張とはいえ、本当にウルトラ急ですね！お疲れ様でございます。
Jazz for Childrenはサンプルで聴いてみて、心地よかったです。お店のＢＧＭをジャズにする時もあるので、いいな～と思いました。
ジャズは全く詳しくありませんが、一昨年くらいに初めてソニー・ロリンスのコンサートに行ってから良く聴くようになりました。ハートノートのＣＤも聴いてみたいです！
今日は台風一過で三幸苑からも富士山が見えそうなくらい快晴でした。
また、素敵なブログを楽しみに読ませていただきます。