米国のワイン資格『CSW』に合格しました！
アメリカでは米国ワインエデュケーター協会（略称：SWE）という団体があり、CWE（Certified Wine Educator）、CSW（Certified Specialist of Wine）という２つの資格認定を行っている。現在は日本国内で受験が出来るようになってる。
このCSWに挑戦し、合格しました！ ま、アメリカのソムリエ試験のようなもの。日本のソムリエ試験は過去問とかを頑張って解いて丸暗記のガリ勉をしないと中々通らないけど、こちら米国の試験はとっても良い問題、ワインの本質に迫る問題が出る。何度目かの調整でようやく合格！
福岡の大好きなワインバー「モンターニュ」の山室さんがSWEの日本支部の福岡佐賀地区長をしている。前に山室さんとは試験会場でお会いした事がある。
CSW合格を祝し、いつものナイショのバーで自ら乾杯！ カリフォルニアはナパのもう少し北、ゲノックヴァレーのワインを開けた。1997年物なので11年の時を経たワイン。
古酒の香りがし、そして深いハーブ香が漂う。自らを祝し、バーのマスターら皆さんに１杯ずつふるまった。そして締めにマスターにブドウから造った珍しいジン『ジ・ヴァン・ジン』でマティーニを造ってもらった。果実の甘い香りが立ちこめ、素晴らしいマティーニ。
米国からの認定だけど、ともかくワインの専門家として認めてもらった事は嬉しいな～
わ～い！！
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片山様
CSW！
合格おめでとうございます！
素晴しいですね＼(◎o◎)／！
乾杯です♪♪
そして、遅くなりましたが、
本年も宜しくお願い申し上げます。
CSW、私もいつかはチャレンジしたいと思ってます！
プロフェッショナルなコメントを
これからも楽しみにしています。
和合 健司
和合さん、明けましておめでとうございます！ このところ顔を出せずにすいません。会社経営してる職業柄、この時期は気が狂うほどの新年会漬けでして... この１月は19営業日のうち、なんと15件の新年会をこなさねばならず、プライベートな時間がまっとく取れない哀しい日々をおくっています。まあこういう不景気な時こそいろいろ顧客先に出歩かないと何も生まれないですからね。今週も全日入ってます。ふう～ 今週はいまのところ、ワイン×２日、日本酒×１日、焼酎×１日、他の１日は何を飲むかまだ不明って感じです。２月に入れば落ち着きますのでまたうかがいますね！ 今年も三幸苑で新しいワインと出逢える事、楽しみにしています！